熬夜时少量食用甜食可以短暂提神，但长期可能加重疲劳并增加代谢负担。主要影响因素有血糖波动、胃肠负担、睡眠质量下降、肥胖风险。
高糖食物会引起血糖快速升高后骤降，导致困倦感加剧。建议选择低升糖指数食物如全麦面包替代甜食。
夜间消化功能减弱，甜食可能引发反酸或腹胀。出现不适可饮用温水缓解，必要时服用铝碳酸镁片等胃黏膜保护剂。
糖分摄入会干扰褪黑素分泌，延长入睡时间。若已出现失眠，可短期使用枣仁安神胶囊等中成药调节。
长期夜间摄入甜食会增加胰岛素抵抗概率。伴有肥胖者需监测血糖，必要时使用二甲双胍等药物干预。
建议熬夜期间优先补充B族维生素和优质蛋白，如鸡蛋、牛奶等食物，避免空腹工作。连续熬夜超过3天应调整作息规律。
