艾叶饺子作为传统食疗方式，其瘦身作用主要依赖于低热量搭配与膳食纤维摄入，需结合合理饮食结构才能达到辅助减重效果。
选用鸡胸肉、虾仁等低脂高蛋白食材替代肥肉，搭配香菇、芹菜等蔬菜增加饱腹感，减少油脂添加量。
用全麦粉或荞麦粉替代部分精白面粉，增加膳食纤维含量，延缓血糖上升速度。
采用蒸煮代替油煎，每餐摄入量控制在8-10个以内，避免高盐高油蘸料。
食用后配合快走、跳绳等有氧运动，促进热量代谢，避免作为加餐单独食用。
需注意单纯食用艾叶饺子无法直接减重，建议配合每日热量缺口300-500大卡，并保证优质蛋白和维生素的均衡摄入。
