癌症患者适量饮用绿茶可能有助于抗氧化、减轻炎症、辅助调节代谢及改善心理状态，但需结合治疗阶段与个体差异调整。绿茶中的活性成分主要包括茶多酚、儿茶素、氨基酸及微量元素。
绿茶富含表没食子儿茶素没食子酸酯等成分，可中和自由基对细胞的损伤，减缓氧化应激反应。动物实验显示其或能降低放疗导致的DNA损伤，但临床效果需进一步验证。
儿茶素通过抑制核因子κB通路减少促炎因子释放，可能缓解化疗相关黏膜炎。建议每日不超过3杯，避免空腹饮用刺激胃肠。
绿茶多酚可影响糖脂代谢酶活性，对化疗引起的胰岛素抵抗或有改善作用。合并糖尿病者需监测血糖变化，避免与降糖药相互作用。
茶氨酸具有调节γ-氨基丁酸的作用，可能缓解焦虑情绪。治疗期间饮用温热绿茶可帮助放松，但失眠患者应控制下午后摄入。
需注意绿茶可能影响部分靶向药物吸收，服用厄洛替尼等酪氨酸激酶抑制剂时应间隔2小时以上。建议在肿瘤科医师和营养师指导下根据治疗方案调整饮用量。
