南瓜子具有补充营养、促进消化、辅助改善睡眠等功效。
南瓜子含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、锌、镁等营养素，适量食用有助于补充人体所需营养。南瓜子中的膳食纤维能促进胃肠蠕动，帮助缓解便秘问题。南瓜子所含的色氨酸在体内可转化为血清素和褪黑素，对调节睡眠周期有一定帮助。南瓜子中的锌元素对男性前列腺健康有潜在益处，镁元素则有助于维持神经肌肉正常功能。部分研究显示南瓜子提取物可能对血糖调节和心血管健康产生积极影响。
日常可将南瓜子作为零食适量食用，但需注意控制摄入量避免热量过剩，对南瓜过敏者应避免食用。
