严重脂肪肝可能出现乏力、右上腹隐痛、食欲减退、黄疸等症状，随病情进展可发展为肝纤维化、肝硬化甚至肝功能衰竭。
1、乏力肝细胞脂肪变性导致能量代谢障碍，患者常感持续疲劳，可通过低脂饮食和适量运动改善。
2、腹部不适肝脏肿大牵拉肝包膜引发钝痛，多位于右肋缘下，需限制酒精摄入并控制体重缓解症状。
3、消化异常胆汁分泌减少影响脂肪消化，表现为厌油腻、恶心，建议采用水飞蓟宾胶囊等护肝药物干预。
4、皮肤黄染胆红素代谢障碍导致巩膜及皮肤黄染，提示肝功能受损，需联用多烯磷脂酰胆碱等药物治疗。
确诊严重脂肪肝后应定期监测肝功能，每日保证30分钟有氧运动，限制每日脂肪摄入量低于50克。
