冠心病患者饮食需低盐低脂高纤维，推荐适量食用燕麦、深海鱼、西蓝花、黑木耳等食物，也可遵医嘱服用阿托伐他汀、硝酸甘油、阿司匹林等药物。建议定期监测血脂血压，结合医生指导调整饮食和用药方案。
一、食物1. 燕麦富含可溶性膳食纤维，有助于降低血液中低密度脂蛋白胆固醇水平，减少动脉粥样硬化风险。
2. 深海鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，能够调节血脂代谢，抑制血小板聚集，改善血管内皮功能。
3. 西蓝花含硫化合物和维生素C可增强血管弹性，其抗氧化成分有助于减轻血管炎症反应。
4. 黑木耳所含多糖成分具有抗凝血作用，同时富含铁元素可改善心肌供氧状况。
二、药物1. 阿托伐他汀调节血脂药物，通过抑制胆固醇合成酶降低总胆固醇和低密度脂蛋白水平。
2. 硝酸甘油血管扩张剂，能快速缓解心绞痛发作，改善心肌缺血缺氧状态。
3. 阿司匹林抗血小板聚集药物，预防血栓形成，降低急性心血管事件发生概率。
日常烹饪宜采用蒸煮炖等低温方式，避免油炸烧烤，每日食盐摄入不超过5克，保持规律进餐习惯并控制总热量摄入。
