干乌梅泡水喝有助于生津止渴、促进消化、抗氧化及调节血脂，可适量食用山楂、陈皮、蜂蜜、菊花等食物辅助调理，或遵医嘱使用枸橼酸铋钾、多潘立酮、复方甘草酸苷、铝碳酸镁等药物。
一、生津止渴干乌梅含有机酸可刺激唾液分泌，缓解口干舌燥，适合夏季或阴虚体质者饮用，但胃酸过多者应减少用量。
二、促进消化乌梅中的柠檬酸和苹果酸能增强胃蛋白酶活性，改善食欲不振，腹胀时可搭配山楂或陈皮增强效果。
三、抗氧化乌梅多酚类物质可清除自由基，延缓细胞衰老，长期饮用需注意避免空腹以防胃肠刺激。
四、调节血脂乌梅提取物能抑制胆固醇吸收，辅助改善高脂血症，但需配合低脂饮食及规律运动。
饮用干乌梅水建议控制在每日5-8颗，避免与碱性药物同服，糖尿病患者及胃肠溃疡患者慎用。
