干龙眼肉具有补益心脾、养血安神、缓解疲劳、改善记忆等功效，适合气血不足、失眠健忘、体虚乏力等人群适量食用。
1、补益心脾干龙眼肉归心脾经，能改善心脾两虚引起的面色萎黄、心悸怔忡。可搭配红枣煮粥食用，但糖尿病患者需控制摄入量。
2、养血安神含多种氨基酸及微量元素，有助于缓解神经衰弱导致的失眠多梦。建议睡前2小时食用5-8克，湿热体质者慎用。
3、缓解疲劳丰富的葡萄糖和蔗糖能快速补充能量，适合脑力劳动者或运动后食用。每日摄入量不宜超过20克，避免引起上火。
4、改善记忆龙眼肉中的胆碱成分对增强记忆力有一定帮助，学生及用脑人群可搭配核桃同食。阴虚火旺者应减少食用频率。
干龙眼肉含糖量较高，建议每日食用10-15克为宜，可泡水、炖汤或直接食用，长期过量可能引发口腔溃疡或血糖波动，慢性病患者需咨询中医师。
