化疗后味觉减退可能由化疗药物损伤味蕾、口腔黏膜炎症、唾液分泌减少、锌元素缺乏等原因引起，可通过调整饮食、口腔护理、药物干预、营养补充等方式缓解。
1. 药物损伤铂类、紫杉醇等化疗药物会破坏味蕾细胞。建议选择低温软食，可遵医嘱使用维生素B12口服溶液、葡萄糖酸锌片、复合维生素咀嚼片。
2. 口腔炎症化疗导致口腔黏膜炎时可能伴随灼痛感。可用生理盐水漱口，必要时遵医嘱使用康复新液、西吡氯铵含漱液、重组人表皮生长因子凝胶。
3. 唾液减少头颈部放疗会抑制唾液腺功能。可少量多次饮水，咀嚼无糖口香糖刺激分泌，遵医嘱使用毛果芸香碱片、人工唾液喷雾。
4. 锌缺乏化疗后食欲下降易导致锌摄入不足。可适量进食牡蛎、牛肉等富锌食物，必要时遵医嘱补充蛋白锌口服液、甘草锌胶囊。
日常建议分次进食温凉流质饮食，避免辛辣刺激食物，使用陶瓷餐具减少金属味干扰，定期进行口腔评估。
