孕妇可以适量食用味精，但需注意控制摄入量。味精的主要成分谷氨酸钠在正常剂量下对胎儿无明确危害，过量可能影响锌吸收或引发口渴等不适。
1、味精成分谷氨酸钠是味精主要成分，人体可代谢。建议选择天然调味品替代部分味精，如香菇粉、海带粉。
2、锌吸收影响过量摄入可能干扰锌元素吸收。孕妇可通过食用牡蛎、牛肉等富锌食物进行补充。
3、钠摄入风险味精含钠量较高，合并妊娠高血压者需严格限制。建议每日钠摄入不超过2000毫克。
4、个体敏感差异部分孕妇可能出现头痛、口渴等反应。出现不适时应停止食用并咨询产科医生。
孕期饮食建议以新鲜食材为主，减少加工食品摄入，定期产检监测母婴健康状况。
