老年性痴呆患者需避免高脂高糖饮食、含铝添加剂食物、酒精及过量咖啡因,可适量补充富含欧米伽3脂肪酸、维生素E和B族的食物。
1、高脂高糖动物内脏、油炸食品等饱和脂肪含量高的食物可能加速认知衰退,建议用深海鱼、坚果等健康脂肪替代。
2、含铝添加剂膨化食品、粉丝等含铝添加剂的食物可能加重神经损伤,选择新鲜食材代替加工食品。
3、酒精长期饮酒会损害海马体功能,加重记忆力减退,应严格限制饮用。
4、过量咖啡因每日咖啡超过400毫克可能干扰睡眠节律,影响脑细胞修复,建议控制在200毫克以内。
日常饮食可增加蓝莓、菠菜等抗氧化食物,配合适度运动有助于延缓病情进展,具体营养方案需由临床营养师个性化制定。