糖尿病患者饮食需注意控制总热量、均衡营养、选择低升糖指数食物、定时定量进餐，有助于稳定血糖水平。
1、控制总热量根据体重和活动量计算每日所需热量，避免摄入过多导致血糖波动。建议优先选择低脂高纤维食物，减少油炸食品和甜点摄入。
2、均衡营养保证碳水化合物、蛋白质和脂肪合理搭配，碳水化合物占总热量50％-60％，蛋白质15％-20％，脂肪25％-30％。适量增加优质蛋白和健康脂肪摄入。
3、低升糖指数选择升糖指数低于55的食物，如全谷物、豆类、大部分蔬菜。避免精制米面、含糖饮料等高升糖指数食物。
4、定时定量保持每日3餐规律，必要时可加2-3次健康加餐。每餐主食量固定，避免暴饮暴食或长时间空腹。
糖尿病患者可适量食用燕麦、西蓝花、深海鱼、苦瓜等食物，同时遵医嘱使用胰岛素或口服降糖药。建议定期监测血糖，根据血糖变化调整饮食方案。
