胃溃疡切胃手术后可以适量吃鸡蛋羹、嫩豆腐、去皮鸡胸肉、西蓝花等食物，也可以遵医嘱吃奥美拉唑、铝碳酸镁、硫糖铝、胰酶肠溶胶囊等药物。建议及时就医，积极配合医生治疗，在医生的指导下服用合适的药物，并做好饮食调理。
一、食物1. 鸡蛋羹鸡蛋羹质地柔软易消化，富含优质蛋白，有助于术后伤口修复。制作时避免添加刺激性调料。
2. 嫩豆腐嫩豆腐含植物蛋白和钙质，对胃肠无负担。选择内酯豆腐更易吸收，可搭配少量酱油调味。
3. 去皮鸡胸肉去皮鸡胸肉脂肪含量低，提供必需氨基酸。需炖煮至软烂后撕成细丝，避免块状吞咽。
4. 西蓝花西蓝花富含维生素C和膳食纤维，蒸煮至完全软化后食用，帮助预防术后便秘。
二、药物1. 奥美拉唑奥美拉唑可抑制胃酸分泌，预防吻合口溃疡。需注意长期使用可能影响钙吸收。
2. 铝碳酸镁铝碳酸镁能中和胃酸并保护黏膜，适用于术后反酸症状。肾功能不全者慎用。
3. 硫糖铝硫糖铝形成保护膜覆盖创面，促进溃疡愈合。服药期间可能出现便秘等副作用。
4. 胰酶肠溶胶囊胰酶肠溶胶囊帮助分解脂肪和蛋白质，改善消化功能。需餐中整粒吞服避免刺激口腔。
术后饮食应遵循从流质、半流质到软食的渐进原则，每日分5-6餐少量进食，避免生冷、辛辣及高糖食物，定期复查评估营养状况。
