蚕豆病患儿可以适量食用黄豆。蚕豆病与黄豆无直接关联，但需注意食物过敏风险，建议家长在医生指导下逐步引入黄豆制品。
1. 病因差异蚕豆病由葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏导致，黄豆不含蚕豆病诱发成分，但可能引起个别患儿过敏反应。
2. 营养对比黄豆富含优质蛋白和铁元素，有助于儿童发育，但需加工为豆浆或豆腐等易消化形式。
3. 喂养建议家长首次添加黄豆时应从微量开始，观察是否出现皮疹、腹泻等过敏症状，避免与其他新食物同时引入。
4. 替代选择对黄豆敏感者可选择鸡肉、鱼肉等低敏蛋白来源，或使用深度水解配方奶粉作为营养补充。
日常饮食中注意记录食物日志，出现异常反应及时就医，定期复查血常规评估营养状况。
