茶籽油具有抗氧化、调节血脂、保护心血管、促进伤口愈合等功效，适合用于烹饪或皮肤护理。
茶籽油富含维生素E和多酚类物质，能够清除自由基，延缓细胞衰老，减少氧化应激对身体的损害。
茶籽油中的不饱和脂肪酸有助于降低低密度脂蛋白胆固醇，升高高密度脂蛋白胆固醇，改善血脂代谢异常。
茶籽油能减少血管壁炎症反应，增强血管弹性，预防动脉粥样硬化，降低冠心病等心血管疾病发生概率。
茶籽油具有抗炎和修复作用，外用时能加速皮肤创面愈合，内服可辅助改善胃肠黏膜损伤。
日常使用茶籽油时需控制摄入量，高温烹饪避免反复使用，皮肤敏感者建议先做局部测试。
