严重胃肠炎症状主要包括频繁呕吐、剧烈腹痛、持续腹泻、脱水等。症状按严重程度可分为早期表现、进展期和终末期。
1、频繁呕吐早期可能出现恶心和间歇性呕吐，随着病情加重呕吐频率增加，严重时可吐出胆汁或血性物质。
2、剧烈腹痛腹部绞痛从阵发性发展为持续性，疼痛部位多位于脐周或上腹部，按压时疼痛加剧。
3、持续腹泻排便次数显著增多，粪便呈水样或含有黏液，严重时可能出现血便或脓血便。
4、脱水表现出现口渴、尿量减少、皮肤弹性下降、眼窝凹陷等脱水症状，严重者可出现意识模糊或休克。
出现上述症状应及时就医，治疗期间注意补充水分和电解质，避免进食刺激性食物，保持饮食清淡易消化。
