乙肝患者可以适量吃虾。虾富含优质蛋白和微量元素，有助于肝脏修复，但需注意避免过量食用导致胃肠负担，烹饪时选择清蒸等低脂方式，避免辛辣刺激调料。
1、营养支持虾肉含优质蛋白和硒元素，能帮助肝细胞再生，适合肝功能稳定的患者作为蛋白质补充来源。
2、过敏风险部分人对海鲜过敏，首次食用需少量尝试，出现皮肤瘙痒或腹痛应立即停止食用并就医。
3、烹饪方式建议采用清蒸、水煮等低脂做法，避免油炸或辛辣调味，减少对肝脏和胃肠的刺激。
4、食用频率每周食用2-3次为宜，合并肝硬化或肝性脑病需严格限制高蛋白饮食，遵医嘱调整。
乙肝患者日常饮食应均衡多样，避免饮酒和霉变食物，定期监测肝功能，出现腹胀或黄疸及时就医。
