红枣和枸杞是常见的药食同源食材，具有补血养肝、滋阴明目等功效，适合气血不足、视力疲劳等人群适量食用。
1、补血养颜红枣富含铁元素和环磷酸腺苷，能促进血红蛋白合成，改善面色萎黄。枸杞所含枸杞多糖可调节造血功能。
2、护肝明目枸杞中的玉米黄质和叶黄素能过滤蓝光，缓解视疲劳。红枣三萜类化合物有助于修复肝细胞损伤。
3、调节免疫枸杞多糖可激活巨噬细胞活性，红枣多酚类物质能增强中性粒细胞吞噬能力，协同提升机体防御功能。
4、安神助眠红枣含有的皂苷成分具有镇静作用，枸杞甜菜碱可调节神经递质，两者合用能改善睡眠质量。
建议每日食用红枣5-8颗、枸杞10-15克，阴虚火旺者应减量，搭配菊花或陈皮可中和温性。
