红枣富含铁、维生素C和膳食纤维，具有补血益气、改善睡眠和增强免疫力的功效，适合贫血、体虚及消化不良人群适量食用。
1、补血益气红枣含铁量较高，有助于促进血红蛋白合成，改善缺铁性贫血症状，常与枸杞搭配食用效果更佳。
2、改善睡眠红枣中的皂苷类成分具有镇静作用，对神经衰弱引起的失眠有一定缓解效果，建议睡前饮用红枣桂圆茶。
3、调节胃肠红枣所含膳食纤维能促进肠道蠕动，对功能性便秘有改善作用，但胃肠炎急性期应避免食用。
4、增强免疫红枣多糖成分可刺激免疫细胞活性，配合维生素C协同提升抵抗力，感冒高发季节可适量增加摄入。
建议每日食用干枣不超过10颗，糖尿病患者需控制摄入量，食用后出现腹胀可搭配陈皮煎水饮用。
