老人严重贫血可以适量吃猪肝、菠菜、红枣、牛肉等食物，也可以遵医嘱吃硫酸亚铁片、琥珀酸亚铁口服液、叶酸片、维生素B12片等药物。建议及时就医，积极配合医生治疗，在医生的指导下服用合适的药物，并做好饮食调理。
一、食物1、猪肝猪肝富含血红素铁，吸收率高，有助于改善缺铁性贫血。
2、菠菜菠菜含有丰富叶酸和铁元素，适合营养性贫血的辅助调理。
3、红枣红枣具有补气血作用，含铁量较高，可配合其他补血食物食用。
4、牛肉牛肉是优质蛋白和血红素铁来源，能促进血红蛋白合成。
二、药物1、硫酸亚铁片用于缺铁性贫血，需配合维生素C促进吸收，可能出现胃肠刺激。
2、琥珀酸亚铁口服液铁剂吸收较好，胃肠道反应较轻，适合吞咽困难的老年人。
3、叶酸片治疗巨幼细胞性贫血，需与维生素B12联合使用效果更佳。
4、维生素B12片适用于恶性贫血，需长期补充，必要时需注射给药。
严重贫血老人应定期监测血常规，避免浓茶咖啡影响铁吸收，烹饪使用铁锅可增加膳食铁摄入。
