葛根粉具有解热生津、改善微循环等作用，儿童可在医生指导下适量食用，但需警惕过敏风险。葛根粉的主要功效有解表退热、生津止渴、调节血脂、缓解更年期症状。
1、解表退热葛根粉中的葛根素能扩张皮肤血管促进发汗，适用于外感发热初期，儿童使用需严格遵医嘱控制剂量。
2、生津止渴所含黄酮类物质可促进唾液分泌，改善口干症状，但儿童日常补水仍应以白开水为主。
3、调节血脂通过抑制胆固醇吸收改善血脂代谢，该功效对儿童意义有限，不建议健康儿童为降脂服用。
4、缓解更年期症状植物雌激素可调节内分泌平衡，此功效不适用于儿童群体，家长切勿盲目给孩子服用。
家长需注意葛根粉可能引发儿童过敏反应，初次食用应观察是否有皮疹、腹泻等症状，婴幼儿及过敏体质儿童应避免食用，正常儿童每周食用不超过2次且每次不超过5克。
