芡实具有健脾止泻、益肾固精、除湿止带的功效，适用于脾虚久泻、遗精滑精、白浊带下等症状，禁忌人群包括便秘者、腹胀者及孕妇。芡实的主要作用有改善消化功能、增强免疫力、调节血糖，使用禁忌涉及过量服用可能引发胃肠不适。
1、健脾止泻芡实含淀粉酶抑制物，能减少肠道水分流失，改善脾虚型腹泻。脾虚患者可配伍白术、茯苓煎服，但腹胀者禁用以免加重气滞。
2、益肾固精通过调节下丘脑-垂体-性腺轴功能，改善肾虚遗精。常与金樱子配伍使用，但阴虚火旺者慎用可能加重潮热症状。
3、除湿止带芡实多糖可抑制阴道加德纳菌，缓解湿热带下。建议与黄柏同煎，孕妇禁用可能刺激子宫收缩。
4、调节血糖芡实壳提取物能延缓葡萄糖吸收，但糖尿病患者需监测血糖变化，避免与降糖药叠加导致低血糖。
食用芡实建议每日不超过15克，可搭配山药煮粥。出现便秘或过敏反应应立即停用，慢性病患者使用前应咨询中医师。
