慢性胃炎患者并非只能吃粥，饮食选择包括软烂面条、蒸蛋羹、嫩叶蔬菜、低脂鱼肉等易消化食物，也可遵医嘱使用铝碳酸镁、雷贝拉唑、硫糖铝等药物。
1、软烂面条小麦粉制作的细软面条经过充分煮制后易消化，可减少胃黏膜机械性刺激，避免加重炎症反应。
2、蒸蛋羹鸡蛋富含优质蛋白且蒸煮后质地柔滑，既能补充营养又不会增加胃酸分泌，适合胃黏膜修复期食用。
3、嫩叶蔬菜菠菜、油菜等嫩叶菜焯水后纤维软化，含有维生素K有助于修复受损胃黏膜，但需避免粗纤维蔬菜。
4、低脂鱼肉鳕鱼、龙利鱼等白肉鱼类脂肪含量低且富含Omega-3脂肪酸，清蒸烹调可减轻胃肠消化负担。
5、药物选择铝碳酸镁可中和胃酸并形成保护膜，雷贝拉唑抑制胃酸分泌，硫糖铝能在溃疡面形成物理屏障。
建议采用少食多餐原则，避免辛辣刺激食物，烹饪方式以蒸煮炖为主，同时定期复查胃镜评估黏膜恢复情况。
