和乙肝携带者一起吃饭通常不会感染乙肝病毒。乙肝病毒主要通过血液传播、母婴传播和性接触传播，日常共餐、握手、拥抱等行为不会导致感染。
1、传播途径
乙肝病毒主要通过血液、母婴和性接触传播，消化道不是其传播途径。
2、病毒特性
乙肝病毒无法通过消化道传播，胃酸能有效灭活病毒。
3、日常接触
共用餐具、食物或饮水不会传播乙肝病毒，唾液中的病毒含量极低。
4、预防措施
接种乙肝疫苗是最有效的预防方法，建议高危人群定期检测抗体水平。
保持良好的个人卫生习惯，避免共用剃须刀、牙刷等可能接触血液的物品，如有伤口应及时包扎处理。
