早期肝硬化患者可以适量吃海鲜，但需选择低脂低胆固醇的品种如三文鱼、虾、牡蛎、鳕鱼，同时应遵医嘱使用恩替卡韦、多烯磷脂酰胆碱、呋塞米等药物控制病情。建议优先清蒸或水煮烹饪方式，避免过量摄入加重代谢负担。
一、食物三文鱼富含ω-3脂肪酸有助于减轻肝脏炎症，但需注意彻底加热杀菌；虾类提供优质蛋白但每日摄入量建议不超过100克；牡蛎含锌元素可辅助肝功能修复；鳕鱼低脂易消化适合作为蛋白质来源。
二、药物恩替卡韦用于抑制乙肝病毒复制；多烯磷脂酰胆碱可修复肝细胞膜；呋塞米能缓解腹水症状。所有药物均需在肝病专科医生指导下使用，定期监测肝功能及血氨水平。
患者应保持低盐低脂饮食，避免生食海鲜引发感染，定期复查腹部超声和肝弹性检测评估病情进展。
