病毒性脑炎挂水一般需要7-14天，实际时间受到病情严重程度、病原体类型、患者免疫状态、并发症情况等多种因素的影响。
1、病情严重程度轻型病例可能7天左右完成静脉治疗，重症合并脑水肿或意识障碍者需延长至2周以上，同时需监测颅内压变化。
2、病原体类型单纯疱疹病毒性脑炎需足量阿昔洛韦治疗14-21天，肠道病毒感染者疗程相对较短，具体根据病原学检测结果调整。
3、免疫状态免疫功能低下患者需延长抗病毒疗程，HIV感染者可能需联合高效抗逆转录病毒治疗，疗程可能超过3周。
4、并发症情况合并癫痫持续状态需加用丙戊酸钠等抗癫痫药物，出现多器官功能障碍时需综合评估维持静脉治疗的必要性。
治疗期间建议卧床休息，维持水电解质平衡，康复期可进行认知功能训练，定期复查脑电图和头颅影像学评估恢复情况。
