野山楂具有促进消化、调节血脂、抗氧化、改善心血管健康等功效，其果实可入药或食用，常用于缓解食积、高脂血症等。
1、促进消化野山楂含有机酸和脂肪酶，能增强胃液分泌，帮助分解油腻食物，改善腹胀、食欲不振等症状。
2、调节血脂野山楂中的黄酮类物质可降低血清胆固醇和甘油三酯水平，对预防动脉粥样硬化有一定辅助作用。
3、抗氧化富含维生素C和多酚类成分，能清除自由基，延缓细胞衰老，减少氧化应激对身体的损害。
4、改善心血管野山楂提取物具有轻度扩张血管作用，可辅助调节血压，改善心肌供血，适用于早期心功能不全人群。
野山楂可鲜食或制成干品泡水，但胃酸过多者应慎用，建议在医生或营养师指导下合理使用。
