肠伤寒治疗以抗生素为主，常用药物包括左氧氟沙星、头孢曲松、阿奇霉素等，同时需配合补液及营养支持。
1、抗生素治疗肠伤寒由伤寒沙门菌感染引起，首选第三代喹诺酮类或第三代头孢菌素。左氧氟沙星可穿透巨噬细胞杀灭胞内菌，头孢曲松对多重耐药菌株有效。
2、补液支持持续高热及腹泻易导致脱水，需静脉补充葡萄糖盐水及电解质溶液，维持每日尿量1500毫升以上。
3、并发症管理肠出血需禁食并输注止血药物，肠穿孔需紧急手术修补。严重毒血症可短期使用糖皮质激素。
4、营养干预急性期予流质饮食，缓解后逐步过渡至低渣高蛋白饮食。推荐补充维生素A、C及锌制剂促进肠黏膜修复。
治疗期间须严格卧床休息，体温正常后继续用药10-14天。恢复期应定期复查粪便培养，接触者需医学观察2周。
