小儿食物中毒一般2-7天缓解，实际时间受到中毒类型、摄入量、年龄体质、治疗时机等因素影响。
1、中毒类型：细菌性中毒如沙门氏菌感染通常3-5天恢复，病毒性中毒可能持续更久。需根据病原体选择抗生素或对症治疗。
2、摄入量：少量污染食物症状较轻且恢复快，大量摄入可能损伤胃肠黏膜延长病程。家长需及时催吐并补充电解质。
3、年龄体质：婴幼儿因胃肠功能未完善恢复较慢，营养不良患儿病程可能延长。建议家长加强护理并监测脱水症状。
4、治疗时机：早期洗胃或服用活性炭可缩短病程，延误治疗可能导致电解质紊乱。出现持续呕吐或血便需立即就医。
恢复期给予米汤、苹果泥等低渣饮食，避免乳制品。可遵医嘱使用蒙脱石散、口服补液盐Ⅲ、双歧杆菌三联活菌等药物。
