小儿食物中毒可通过催吐、补液、调整饮食、药物治疗等方式处理，通常由细菌污染、毒素摄入、食物变质、化学物质残留等原因引起。
家长需立即帮助患儿催吐排出胃内容物，适用于摄入有毒物质2小时内的情况，但意识不清或误服腐蚀性物质时禁止催吐。
家长应少量多次喂服口服补液盐预防脱水，每公斤体重补充50-100毫升液体，出现持续呕吐或尿量减少需就医静脉补液。
症状缓解后给予米汤、稀粥等清淡饮食，避免高糖高脂食物，母乳喂养婴儿可继续哺乳，配方奶喂养需稀释后逐步恢复。
细菌性食物中毒可遵医嘱使用蒙脱石散、双歧杆菌三联活菌散、口服补液盐散，病毒性或化学性中毒以对症治疗为主。
患儿出现持续高热、血便、意识模糊等症状需立即就医，日常注意餐具消毒与食物新鲜度，避免食用野生蘑菇等高风险食物。
