水痘患儿可以适量食用盐，但需避免高盐饮食加重皮肤瘙痒。水痘期间饮食管理需注意保持清淡、营养均衡，家长需密切观察孩子对食物的反应。
1、盐分摄入正常食盐摄入不会影响水痘病程，但过量钠可能加剧皮肤脱水瘙痒。建议家长控制腌制食品、加工零食等高盐食物，每日盐摄入量不超过3克。
2、营养需求水痘期间需要充足蛋白质帮助皮肤修复。家长可准备鸡蛋羹、清蒸鱼等低盐高蛋白食物，避免煎炸烹饪方式刺激皮疹。
3、水分平衡发热期电解质可能紊乱。家长需鼓励孩子多饮淡盐水或口服补液盐，维持水电解质平衡，每次饮用量不超过50毫升。
4、饮食禁忌辛辣刺激食物可能加重口腔疱疹疼痛。家长应避免让孩子接触辣椒、薯片等粗糙食物，可选择温凉的米粥、果泥等软质食物。
水痘患儿饮食应以易消化、低刺激性为主，若出现进食困难或持续高热，家长需立即带孩子就医。恢复期可逐步增加瘦肉泥、西蓝花等富含锌和维生素C的食物促进康复。
