急性胃肠炎是常见的消化系统疾病，临床表现为恶心呕吐、腹痛腹泻、发热脱水，体征包括腹部压痛、肠鸣音亢进、皮肤弹性减退。
1、恶心呕吐胃黏膜受刺激引发保护性反射，呕吐物多为胃内容物，严重时可含胆汁。儿童患者需家长注意防止误吸，及时补充口服补液盐。
2、腹痛腹泻肠道炎症导致蠕动加快，腹痛多为阵发性脐周绞痛，腹泻每日可达十余次。蒙脱石散、双歧杆菌三联活菌、洛哌丁胺可用于症状控制。
3、发热脱水病原体毒素吸收引起低中度发热，频繁呕吐腹泻导致眼窝凹陷、尿量减少。家长需监测患儿精神状态，必要时静脉补液治疗。
4、体征表现腹部触诊可有脐周轻压痛，听诊肠鸣音活跃；重度脱水会出现脉搏细速、血压下降等循环衰竭表现，需立即就医。
发病期间建议食用米汤、馒头等低渣食物，避免乳制品；症状持续超过24小时或出现血便需急诊处理。
