黄酒属于温性饮品，过量饮用可能导致上火症状，适量饮用则有助于促进血液循环。
1、上火原因黄酒酒精含量较高，过量饮用会刺激黏膜，导致口干舌燥、咽喉肿痛等上火症状，建议每日饮用量不超过100毫升。
2、下火作用黄酒含有多种氨基酸和微量元素，适量饮用可促进新陈代谢，帮助驱散体内寒气，改善手脚冰凉症状。
3、体质影响阴虚火旺体质者饮用黄酒易加重上火症状，表现为面部潮红、失眠多梦，建议改饮菊花茶等清凉饮品。
4、饮用方式冬季温饮黄酒可发挥活血暖身功效，夏季冰镇饮用可能刺激胃肠，建议根据季节调整饮用温度。
饮用黄酒时可搭配莲藕、梨子等凉性食物，避免与辛辣食物同食，湿热体质人群应控制饮用量。
