肝硬化患者可以适量饮用椰奶，但需注意控制摄入量。椰奶含有中链脂肪酸和矿物质，适合肝病患者补充营养，但过量可能加重代谢负担。
1、营养补充椰奶富含钾、镁等电解质，有助于改善肝硬化患者常见的电解质紊乱，建议选择无添加糖分的原味椰奶。
2、代谢负担肝功能受损时对脂肪代谢能力下降，每日饮用不宜超过200毫升，避免诱发脂肪泻或腹胀等不适症状。
3、食管静脉曲张合并食管胃底静脉曲张者需警惕粗糙食物，椰肉颗粒可能划伤血管，建议过滤后饮用液体部分。
4、并发症风险肝性脑病患者应限制蛋白质摄入，椰奶中的植物蛋白虽优于动物蛋白，仍需在营养师指导下定量补充。
肝硬化患者饮食需保证每日30-35千卡/千克体重的热量，除椰奶外可搭配低脂乳制品、蛋清等优质蛋白，避免饮酒及高盐食品，定期监测血氨及肝功能指标。
