若出现乙肝病毒感染或患有慢性乙型肝炎，可以适量吃鸡胸肉、瘦牛肉、深海鱼肉、鸭胸肉等食物，也可以遵医嘱吃恩替卡韦、替诺福韦、干扰素、水飞蓟素等药物。建议及时就医，积极配合医生治疗，在医生的指导下服用合适的药物，并做好饮食调理。
一、食物1、鸡胸肉鸡胸肉富含优质蛋白且脂肪含量低，有助于修复肝细胞，适合乙肝患者适量食用。
2、瘦牛肉瘦牛肉含铁和锌等微量元素，能帮助改善贫血症状，但需注意烹调时避免高油脂方式。
3、深海鱼肉三文鱼等深海鱼含Omega-3脂肪酸，具有抗炎作用，建议每周食用两次左右。
4、鸭胸肉鸭肉维生素B族含量较高，去皮食用可减少饱和脂肪摄入，对肝功能负担较小。
二、药物1、恩替卡韦核苷类似物能有效抑制乙肝病毒复制，需严格遵医嘱长期规律服用。
2、替诺福韦一线抗病毒药物，适用于成人慢性乙肝治疗，用药期间需定期监测肾功能。
3、干扰素免疫调节剂可用于部分乙肝患者，可能出现发热等副作用，须在专业医师指导下使用。
4、水飞蓟素保肝药物有助于改善肝功能指标，但不能替代抗病毒治疗，需配合主治疗方案使用。
乙肝患者日常饮食应控制每日蛋白质摄入量，避免生食或未彻底煮熟的肉类，同时保持适度运动并严格禁酒。
