龙葵具有清热解毒、消肿散结、利尿降压等功效，主要用于咽喉肿痛、痈肿疔疮、水肿等症状，可适量食用其嫩茎叶或遵医嘱使用相关药物。
龙葵含龙葵碱等成分，对金黄色葡萄球菌等病原体有抑制作用，适用于风热感冒初期咽喉肿痛，可配伍金银花煎服。
鲜品捣敷可缓解乳腺炎初期硬结，其生物碱成分能抑制局部炎症反应，但皮肤破损时禁用。
龙葵苷可促进钠离子排出，辅助改善轻度高血压引起的水肿，常与玉米须配伍使用。
龙葵总碱在实验中显示抑制肿瘤细胞增殖作用，但目前仅作为辅助治疗手段，须在肿瘤科医生指导下使用。
新鲜龙葵嫩叶可凉拌或煮汤，每日食用量不超过100克；药用制剂需严格遵医嘱，孕妇及肾功能不全者禁用。
