银屑病患者饮食需注意避免辛辣刺激、高脂高糖食物，可适量增加富含维生素D、欧米伽3脂肪酸的食物，主要有避免酒精、控制红肉摄入、补充深海鱼类、增加蔬菜水果摄入等要点。
1、避免酒精酒精可能加重银屑病炎症反应，导致皮肤症状恶化。患者应严格戒酒，包括啤酒、白酒等含酒精饮品。
2、控制红肉红肉中的饱和脂肪酸可能促进炎症，建议限制牛肉、猪肉摄入，每周不超过300克，优先选择禽类或植物蛋白。
3、补充深海鱼三文鱼、沙丁鱼等富含欧米伽3脂肪酸，有助于减轻皮肤炎症反应。每周建议食用2-3次，每次100-150克。
4、增加蔬果菠菜、胡萝卜等深色蔬菜和蓝莓、樱桃等水果含抗氧化物质，可帮助缓解氧化应激对皮肤的损害。
银屑病患者需保持均衡饮食，避免食物过敏，同时配合规范治疗。日常可记录饮食日志观察食物与症状的关联性。
