问题描述
糖尿病患者可以适量食用木糖醇,木糖醇属于代糖,对血糖影响较小,但需注意每日摄入量。
木糖醇代谢不依赖胰岛素,吸收率仅为葡萄糖的15%,过量可能引起渗透性腹泻。
升糖指数仅为7-13,但每克仍含2.4千卡热量,需计入每日总热量控制。
每日不超过50克,需分散摄入,合并胃肠病变者应减量。
可搭配赤藓糖醇、甜菊糖苷等其他代糖,减少单一甜味剂摄入风险。
建议监测食用后血糖反应,选择正规厂家产品,避免含木糖醇的烘焙食品中隐藏的精制碳水。