葛根粉具有解热生津、透疹止泻等功效，适用于外感发热、麻疹不透等症状，但脾胃虚寒者慎用。
1、解热生津
葛根粉中的葛根素能扩张血管促进出汗，适用于外感风寒引起的发热无汗症状，可用生姜水冲服增强发汗效果。
2、透疹解毒
对麻疹初期疹出不畅有辅助透发作用，常与升麻、芍药配伍使用，但需注意出疹期避免受风着凉。
3、升阳止泻
通过升举脾阳改善湿热型腹泻，可配伍黄芩、黄连等药物，但阳虚型腹泻患者禁用。
4、调节血糖
葛根素能改善胰岛素抵抗，适合糖尿病前期人群辅助调理，但低血糖患者应避免空腹服用。
建议每日用量不超过15克，服用期间忌食辛辣油腻，孕妇及经期女性应在医师指导下使用。
