餐后血糖正常值通常为3.9-7.8mmol/L，具体数值可能受饮食结构、检测时间、基础代谢率、胰岛功能等因素影响。
1、饮食结构高糖高脂饮食可能导致餐后血糖短暂升高，建议选择低升糖指数食物如燕麦、糙米，搭配适量蛋白质和膳食纤维。
2、检测时间从进食第一口开始计算，2小时后的测量值最具临床意义，过早或过晚检测均可能偏离实际血糖水平。
3、基础代谢基础代谢率较低人群血糖回落较慢，规律运动可帮助改善胰岛素敏感性，促进葡萄糖代谢。
4、胰岛功能胰岛β细胞分泌异常可能引起血糖调节障碍，表现为餐后高血糖，需通过糖耐量试验评估胰岛功能。
建议定期监测血糖曲线，保持均衡饮食和适度运动，若多次检测异常应及时就医进行糖尿病筛查。
