脑瘫患者应避免高糖高脂食物、含咖啡因饮料、辛辣刺激性食物及易致敏食物，可适量补充优质蛋白和膳食纤维，具体饮食需在医生指导下调整。
1、高糖高脂食物蛋糕、油炸食品等可能加重代谢负担，影响神经发育。建议选择低升糖指数食物如燕麦、糙米。
2、含咖啡因饮料咖啡、浓茶可能诱发异常肌张力增高。可替换为菊花茶、低因饮品，注意控制每日液体摄入量。
3、辛辣刺激性食物辣椒、芥末等可能刺激消化系统，引发呛咳风险。烹饪宜采用蒸煮方式，避免添加刺激性调味料。
4、易致敏食物海鲜、芒果等需警惕过敏反应，可能加重痉挛症状。首次尝试新食物应小剂量测试，家长需记录饮食日记。
脑瘫患者饮食需根据吞咽功能和营养状况个性化设计，定期评估生长发育指标，配合康复治疗制定营养方案。
