糖尿病患者可以适量食用猕猴桃，猕猴桃属于低升糖指数水果，含有丰富维生素C和膳食纤维，有助于血糖控制。建议选择未完全成熟的猕猴桃，并注意监测餐后血糖反应。
1、升糖指数低猕猴桃的升糖指数约为52，属于低升糖水果，其天然果糖释放缓慢，不会引起血糖剧烈波动。
2、膳食纤维丰富每100克猕猴桃含3克膳食纤维，可延缓葡萄糖吸收，改善餐后血糖水平，同时促进胃肠蠕动。
3、维生素含量高猕猴桃富含维生素C和钾元素，有助于增强血管弹性，预防糖尿病并发症，但需注意不与降糖药同服。
4、食用量控制建议每次食用不超过半个中等大小猕猴桃，约80克，需计入当日碳水化合物总量，避免与其他高糖食物同食。
糖尿病患者食用水果应选择两餐之间，配合血糖监测，若出现血糖异常波动需及时调整饮食方案，必要时咨询营养师制定个性化膳食计划。
