手部伤口接触辣椒后灼痛感通常持续10-30分钟，用醋冲洗可缓解症状，实际时间受到伤口大小、辣椒素浓度、冲洗及时性和皮肤敏感度等因素影响。
1、伤口大小浅表小伤口辣椒素渗透较少，醋中和作用较快；深大伤口需延长冲洗时间至5分钟以上，必要时用生理盐水二次清洁。
2、辣椒素浓度高辣度辣椒残留需持续冲洗3-5分钟，低辣品种冲洗1-2分钟即可，冲洗后可用冷敷帮助收缩毛细血管。
3、冲洗及时性接触辣椒后立即用食醋冲洗效果最佳，延迟处理会导致辣椒素深入皮肤，需重复冲洗并外涂炉甘石洗剂缓解症状。
4、皮肤敏感度敏感肌肤建议稀释白醋后冲洗，出现红肿瘙痒可外用氢化可的松乳膏，儿童患者需家长监督避免抓挠。
处理期间避免接触热水，饮食宜清淡，若出现水疱或持续疼痛需就医排除化学性皮炎。
