急性胃肠炎可通过补液治疗、调整饮食、药物治疗、对症支持等方式治疗。急性胃肠炎通常由病毒感染、细菌感染、饮食不当、药物刺激等原因引起。
1、补液治疗轻度脱水可通过口服补液盐纠正，严重呕吐腹泻需静脉输注葡萄糖氯化钠溶液。补液时需监测电解质平衡。
2、调整饮食发病初期禁食4-6小时后，逐步尝试米汤、藕粉等流质饮食。恢复期选择低脂低渣食物，避免牛奶等产气食物。
3、药物治疗细菌感染可使用诺氟沙星、蒙脱石散、双歧杆菌三联活菌等药物。呕吐严重者可短期使用多潘立酮。
4、对症支持发热超过38.5℃可用对乙酰氨基酚退热。腹痛明显者可局部热敷，避免使用解痉药掩盖病情。
治疗期间注意观察尿量及精神状态，出现持续高热、血便或意识改变需立即就医。恢复期2周内避免生冷刺激性食物。
