急性胃肠炎刮痧可能有一定缓解作用，但效果因人而异。急性胃肠炎的治疗方法主要有补液治疗、药物治疗、饮食调整、休息护理。
1、补液治疗
急性胃肠炎患者容易出现脱水症状，可通过口服补液盐或静脉补液维持水电解质平衡。
2、药物治疗
针对病原体可选用诺氟沙星、蒙脱石散、洛哌丁胺等药物，需在医生指导下使用。
3、饮食调整
发病期间应选择清淡易消化的流质或半流质食物，避免辛辣刺激及高脂饮食。
4、休息护理
保证充足休息，注意腹部保暖，必要时可进行热敷缓解腹痛症状。
刮痧可能帮助缓解部分症状，但严重呕吐腹泻或发热时应及时就医，避免延误病情。
