生姜泡水可以缓解感冒症状，但无法根治感冒。感冒主要由病毒感染引起，生姜泡水有助于缓解鼻塞、咽痛等不适，但需结合药物治疗。
1、缓解鼻塞生姜中的姜辣素可促进鼻腔血管收缩，减轻鼻黏膜充血。感冒初期饮用生姜水可暂时改善通气，但无法消除病毒。
2、减轻咽痛生姜具有抗炎作用，能降低咽喉部炎症反应。用温姜水含漱可缓解咽部灼热感，但严重感染仍需抗生素治疗。
3、促进排汗生姜能扩张外周血管加速代谢，有助于退热期排汗散热。但高热患者需配合布洛芬等退热药物控制体温。
4、辅助暖胃生姜可抑制胃肠蠕动亢进，改善感冒伴随的恶心症状。病毒性胃肠炎患者可少量饮用，但胃溃疡者禁用。
感冒期间建议每日饮用1-2杯淡姜水，配合连花清瘟胶囊等抗病毒药物，出现持续高热或脓涕应及时就医。
