鸡蛋过敏可通过回避过敏原、抗组胺药物、肾上腺素急救、免疫治疗等方式解决。鸡蛋过敏通常由免疫系统异常反应引起，表现为皮肤瘙痒、消化道不适等症状。
1、回避过敏原严格避免食用鸡蛋及含鸡蛋成分的食品，包括蛋糕、蛋黄酱等加工食品。阅读食品标签，警惕交叉污染风险。
2、抗组胺药物轻度过敏反应可遵医嘱使用氯雷他定、西替利嗪、苯海拉明等抗组胺药，缓解荨麻疹、鼻塞等症状。需注意药物可能引起嗜睡副作用。
3、肾上腺素急救严重过敏反应需立即注射肾上腺素，常用药物包括肾上腺素自动注射笔。患者应随身携带急救药物并掌握使用方法。
4、免疫治疗在专业医生指导下进行口服或舌下免疫治疗，逐步提高对鸡蛋蛋白的耐受性。该疗法需持续较长时间并密切监测反应。
鸡蛋过敏患者应随身携带过敏警示卡，定期复查过敏原指标，家中备好应急药物，避免独自进食高风险食物。
