早起空腹喝蜂蜜水对多数健康人群是可以的，主要益处有补充能量、促进排便、缓解咽干、提供抗氧化物质。
1、补充能量
蜂蜜含果糖和葡萄糖，能快速缓解夜间消耗导致的低血糖状态，适合晨起乏力者。
2、促进排便
蜂蜜中的有机酸可刺激胃肠蠕动，对习惯性便秘者有轻度导泻作用。
3、缓解咽干
蜂蜜的黏稠质地能覆盖咽喉黏膜，改善夜间呼吸导致的咽喉干燥症状。
4、提供抗氧化物质
蜂蜜含多酚类物质，有助于清除体内自由基，但需长期规律饮用才能显现效果。
糖尿病患者、胃食管反流患者及蜂蜜过敏者应避免空腹饮用，普通人群建议用温水冲泡1-2茶匙，饮用后30分钟再进食。
