适量食用菠萝不会上火，反而有助于降火。菠萝富含维生素C和菠萝蛋白酶，具有清热生津、促进消化的作用。
1、清热作用菠萝中的维生素C能增强毛细血管韧性，减少炎症反应，其高水分含量可补充体液缓解燥热。
2、促进代谢菠萝蛋白酶能分解蛋白质帮助消化，减轻胃肠积热，但空腹食用可能刺激黏膜。
3、营养补充菠萝含锰元素辅助抗氧化，钾离子调节电解质平衡，从内环境改善火气旺盛状态。
4、食用建议每天食用200克为宜，搭配盐水浸泡减少草酸钙结晶刺激，胃肠敏感者建议餐后食用。
食用菠萝后出现口腔黏膜刺痛或皮疹需立即停用，糖尿病患者需控制摄入量，建议搭配苹果、梨等凉性水果平衡膳食。
