痛风饮食上要吃什么食物？

Question

我爸爸患上了痛风，医院说对这种病人要特殊照顾，我只知道烟酒肯定是不能碰的，不知道平时是有哪些食物可以吃，又有什么食物是不能吃的呢？应该进食多少。

Answer 1

你好，痛风为减少体内尿酸来源，痛风患者每日蛋白质供给量为1.5g/kg体重，每日食入嘌呤含量100～150毫克，可进食谷类、蔬菜、水果、鸡蛋、牛奶和适量植物油，不食用富含嘌呤的食物，如野味、动物内脏、鹅肉、海鱼、肉禽、贝壳、鱼及鱼汤、香菇、龙须菜、菠菜、菜花、芹菜、青叶菜、扁豆、豌豆等。痛风间歇期，血尿酸控制好者可食少许肉类。